Il nr 1 a Lugano

Galleria Arté al Lago: una stella Michelin.

Ci riceve il Maitre di sala e ci fa accomodare ad un tavolo con vista lago. Inizialmente ci servono dei panini mignon ancora caldi molto assortiti. Ordino un “Crescendo di pasta bicolore ai gallinacci e fettine di anatra marinata”. Bella composizione e gradevole pietanza per la freschezza degli ingredienti. Quindi lamelle di pesce spada e noci di capesante con fumet di pesce affumicato.

A conclusione qualche dolcino:

Ottimo il servizio, assicurato da ben tre camerieri.

Quattro persone, solo un dessert e minerale : 75 CHF a testa.